Gのブログ

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おやつや

初秋のころ、焼菓子を主体にした小さなおかしやを開店いたします。
場所は高知市内を西へ1時間ほど行った越知町にあります。
屋号は、‘G’です。意味はふたつあって、ガトーのGとじへいのG。
‘ガトーgateau’はフランス語でお菓子の意味で、じへいとは祖父のこと。
昔、ほぼ同じ場所で祖母がおでんや駄菓子を売っていたのですが、なぜか巷では祖父の名前でよばれていたそう。‘治平じへい’の頭文字はJになるのですが、‘じー’の音は同じと思い、Gをお店の名前にしました。なるべく、覚えてもらいやすいように・・・。
ただいま、開店準備中です。
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by g-oyatsu | 2012-08-28 11:26
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